主料 香肠(腊)500克 青蒜200克 调料 大蒜15克 食盐3克 花生油30克 青蒜炒香肠做法 1. 大蒜去皮洗净切片; 2. 青蒜去老叶,洗净切斜段; 3. 香肠洗净,擦干水分,切片备用; 4. 锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可。