那是你的USB2COM没安装好，如果驱动安装好后会自动显示COM口号的。那个黄色的叹号就是说明了有问题。
stc单片机烧程序，都是先下载进单片机的RAM中，然后再给单片机上电的。另外有的usb转串口的驱动能力不够，数据会丢失，建议换一条数据线试一试。