①将鸡腿剁块,放入沸水中氽烫,捞出冲净;药材用清水快速冲净。 ②将鸡腿和所有药材放入炖锅,加6碗水以大火煮开,转小火续炖40分钟。 ③起锅前加盐调味即可。
四物乌鸡汤做法 ①乌鸡腿洗净剁块,放入沸水中氽烫,捞起冲净;所有药材洗净。 ②乌鸡腿和所有药材一起盛入锅中,加7碗水以大火煮开,转小火续煮30分钟。 ③熄火加盐调味即可。