1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟; 2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟; 更多:https://www.bmcx.com/ 3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。 4、八成热锅,少许油,煎至两...
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