当第一批Single Malt Whisky进入中国时,负责翻译名称的海关人员,并没有理解Single在威士忌领域中的专业含义,就直译为“单一”,单一麦芽威士忌就这么叫开了。 这样看来,按理来说,《邪不压正》里那个民国时代(1937年),应该还没有“单一麦芽威士忌”的说法,人们所熟知的威士忌应该是调和威士忌(Blended Whisky)和纯麦威...
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)可谓富有苏格兰特色的威士忌品种之一。百分之百以大麦芽酿造,全程使用传统的蒸馏器,由同一家酒厂酿制,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合。 单一纯麦威士忌也是苏格兰威士忌中价格较昂贵的品种,因为酿造时所采用的大麦芽需要用大量的泥煤来熏干。泥煤又称泥炭或草炭,是在古代沼泽环...
Explore the fine taste of our Isle of Arran Single Malt Whisky. Made from mostly malted barley and the purest water in Scotland. Shop our Single Malts now!
Single Malt Scotch Whisky 度数:40%vol 容量:700ml 产区:苏格兰斯佩塞(Speyside) 推陈出新 它清新细致的柑橘甜橙香气,蕴含了层次丰富的辛香与滑顺口感,保留格兰利威的品牌初衷,但却又让人惊艳,如同穿越时空回到18世纪的斯佩赛区,品味乔治‧史密斯原创的标竿风味。
offers a nose of liquorice and gentle beeswax with notes of ulmo honey and vanilla. On the palate are chewy flavours of coffee mocha, orange peel, and delicate spice on tannins. This single malt offers a long finish with multi-toned sugars and honey, ensuring a captivating and memorable expe...
因为大部分的 Single Malt Whisky 都没有经过冷凝过滤,里面有很多酯类,酒厂的人认为,这些酯类就是威士忌味道和油腻感的来源,但是它有个特点:遇冷会凝结,这就像家里的油在冰箱里放一晚上,第二天会发现已经凝固了。再有,冰会让你的口腔味蕾收缩麻木,你便无法用舌头体会她的温柔与疯狂。所以,有些酒厂会在瓶子上...
Single Malt Scotch Whisky 度数:40%vol 容量:700ml 产区:苏格兰斯佩塞(Speyside) 法国干邑木桶 格兰威特15年单一麦芽苏格兰威士忌选用法国橡木桶,赋予酒液与众不同的异国风情。事实上,格兰威特是个采用法国橡木桶熟成威士忌的酿酒厂,这样的工艺尔后才被其他酒厂争相仿效。利穆赞橡木桶来自法国的多尔多涅区,是经常用于...
Single Malt Scotch Whisky 度数:43%vol 容量:700ml 产区:苏格兰斯佩塞(Speyside) 品鉴记录 颜色:浅橙色的黄金一般。 香气:光滑圆润,热带水果的味道。 口感:辛辣,充满热带水果风味,有梨,热情果,甚至是菠萝。 余味:悠长,平易近人,对新进入到威士忌世界的酒友来说是一款理想的威士忌。
Single Malt Scotch Whisky 度数:43.4%vol 容量:750ml 产区:苏格兰斯佩塞(Speyside) “小女巫” 准确而优雅的2.81蒸馏工艺,酒液在外形各异的蒸馏器间交叉流动,其中慕赫酒厂较小的蒸馏器“小女巫”(The Wee Witchie),自100多年前铸成之后,即小心翼翼地维持着原来的样貌,其更是造就慕赫醇厚风味的关键,后代酿酒师...
Single Malt Scotch Whisky 度数:40%vol 容量:700ml 产区:苏格兰斯佩塞(Speyside) 回归本源 早在私酿盛行的年代,格兰威特便以其优雅平衡的醇香脱颖而出,更是英王乔治四世出访苏格兰时的钦点御酿。近200年来,作为单一麦芽威士忌之源,它始终被世人推崇并模仿。如今,格兰威特的守护者们,也正如当年乔治•史密斯一样...