白虾,又叫白米虾,河里有,湖里更多。名闻遐迩的“太湖三白”,白虾占一席。 原料: 白虾一斤、醪糟(甜酒酿)一勺、盐、姜丝等。 做法: 1、先将锅中的清水煮开,加入 适量的盐、姜丝和一勺醪糟(取代料酒);更多:https://www.bmcx.com/ 2、倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。(不可久煮)。 备注...