做法: 1、澄面用开水烫熟 2、稍凉后取出揉成面团更多:https://www.bmcx.com/ 3、揪成剂子,擀成皮,包上馅,做成饺子,放蒸屉里 4、大火蒸10分钟,熟了
虾饺是广东地区汉族传统名点,广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。水晶虾饺的做法精选 水晶虾饺 澄粉、淀粉、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、香葱、生抽、橄榄油、盐、生姜、海鲜酱。 2430人收藏 ...
1.水烧开加入澄面,烫八成熟,冷却后加入水许猪油揉匀待用。 2.虾肉、肥肉、马蹄、香菇均切成小丁;虾肉丁上浆过油,滑好控油。 3.把馅料放到一起加入调料待用。[美食中国] 4.面揪成每个20克的剂子,用手搓圆按成圆片,包入30克的馅,包成金恔子形。 5.把半成品放入屉中蒸6分钟,上面刷一层香油即可。
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我感觉做虾饺主要是和面,馅没有什么技术含量,可以根据自己不同的口味调制。 原料: 澄粉200克、玉米淀粉40克、猪油、虾、五花肉。 做法: 1、澄粉200克和玉米淀粉40克混合,用沸腾的开水慢慢倒入,一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉; 更多:https://www.bmcx.com/ ...
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薄荷食物库 / 谷薯芋、杂豆、主食 / 杏花楼 水晶虾饺 健身人群 一般人群 杏花楼 水晶虾饺的热量和减肥功效 热量:146 大卡(100克) 分类:谷薯芋、杂豆、主食 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)146.00 碳水化合物(克)18.20 脂肪(克)6.10 蛋白质(克)4.60 纤维素(克)0.00 ...