制作材料 精面粉250克,熟白肉、净蟹肉各100克,熟虾仁50克,韭黄、酱油各25克,葱末、姜末、精盐、味精各5克,湿淀粉10克,高汤750克,熟猪油20克,芝麻油15克。 特色 小巧玲珑,馅鲜汤美,自吃自煮,是天津富有特色的冬令小吃。 做法 1、将熟白肉、蟹肉均切成小细丁,熟虾仁切成碎末,韭黄择洗净切成末。炒锅置火上...