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引言 寿司,作为日本料理的代表之一,承载着丰富的文化和传统。通过寿司培训,学员们不仅可以学到创新寿司的制作技巧,还能深入了解传统寿司的独特之处。以下将介绍寿司培训推荐的几款传统寿司的制作方法,让您可以在家品味到正宗的寿司风味。 1. 握寿司的制作步骤 所需材料: 生鱼片(鲷鱼、金枪鱼、鲑鱼等) 寿司醋 米饭 ...
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寿司培训通常会详细介绍以下几种寿司的制作方法和特点 刺身寿司(Sashimi Sushi):刺身寿司是由新鲜的生鱼片制成的寿司,通常不包裹海苔。培训中会涵盖以下内容: 选择优质的鱼类和海鲜,并了解不同种类的刺身鱼的特点和适合的处理方法。 学习正确的切割技巧,以保证鱼片的形状、大小和厚度均匀。 掌握适当的切割角度和刀...