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2 分别将姜,葱,蒜剁碎,红椒切成圈状。 3 炒锅放入1.5大匙油烧至8成热。 4 烧油的空档中,把所有调味料在碗内调匀。 5 炒锅内倒入鲜虾,用中火快速翻炒。 6 虾转红色后,再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆,加入姜,葱,蒜及红椒圈。 7 继续加热约1分钟,加入事先调好的碗汁。 8 用中火继续加热至汤...
1,在虾的背后划开一刀,既入味又去了虾线。将除料酒、水淀粉之外的其它调料调成汁 2,锅加热,倒油,油热后,放入虾炒至变色,捞出备用 3,锅里倒适量油,下蒜粒和姜末炒香 4,倒入陴县豆瓣酱炒香 5,倒入料酒爆一下 6,将事先过油的虾放入锅中,倒入料汁,中火稍5分钟后,倒入水淀粉收汁、勾芡就可以了...
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原料: 虾 200g 红椒 1个 蒜 2瓣 姜 3片 葱 1根 调味料: 盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 做法: 1 虾剪去须和虾枪,从背部切开,挑出肠泥 2 红椒葱姜蒜切末,炒锅加油烧热下入虾煎炸,变色后捞出 3 锅留底油烧五成热,下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀
软件大小: 22.83MB 最后更新: 2024-03-07 最新版本: 9.8.5 文件格式: apk 应用分类: 便捷生活 使用语言: 中文 网络支持: 需要联网 系统要求: 4.4以上 食谱大全 应用介绍 下厨必备家常菜、视频菜谱、烘焙、儿童食谱、早餐食谱、孕妇食谱、厨房美食、川菜菜谱、粤菜菜谱APP 中文菜谱更全面,学做菜更...
原料: 豆腐 200克 笋 150克 肉片 100克 黑木耳 50克 葱姜末 各5克 调味料: 盐 蒜蓉辣酱 酱油 白糖 鸡粉 做法 : 1、豆腐切块,笋和肉切片,炒锅放油烧热,把豆腐煎成两面金黄捞出沥油 2、锅留底油烧热放葱姜末爆香,下肉片炒至变色盛出,油烧热把蒜蓉辣酱
1、虾洗净后去壳从背后划开,去除虾线,不要全部划开。 2、虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟,加入蛋清抓均。 3、虾在面包糠中粘匀,中火炸至金黄后码在盘子中。 4、锅里放少量的油,加入蕃茄沙司和2勺清水,烧开后加入水淀粉搅匀淋在虾上即可。
1.新鲜的虾剥出虾仁,去肠线,切成茸,加盐,葱姜末,蛋清,生粉,搅拌上浆,捏成球状。 2. 鸡蛋加适量盐,打散,平底锅里摊成蛋皮,切丝。 3. 锅里水煮沸,下虾丸,煮至7-8分熟捞出。 4. 另取锅加高汤,沸腾后下虾丸,再次煮沸后加蔬菜及蛋丝,加盐调味。
原料: 海虾 配料: 白兰地酒,生抽酱油,番茄酱,蜂蜜,蒜蓉辣酱,糖,盐,柠檬,白胡椒粉,淀粉 步骤: 1,虾去头,背部划开,剔除虾线. 2,将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒(或干白葡萄酒、料酒等)、柠檬汁、盐和白胡椒粉腌20分钟入味。 3,用2勺白兰地酒、