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莲藕的家常食疗菜谱 膳方小引 简介为睡莲科草本植物莲的肥大根茎。 性味:味甘、性凉、熟用性微温。 说明:清热生津、凉血止血、散淤;熟用时补益脾胃、止泻、益血;对热病烦渴、血热衄血、吐血、便血、噎嗝反胃、产后血晕、烦闷欲呕、 脾胃虚弱、少食腹泻、血虚症均有疗效。 建议:生吃宜鲜嫩,煮吃宜壮老。 糖拌...
配料:土豆3个,葱心4个,枸杞子30克,牛肉500克,鲜豌豆10克,植物油100克,胡萝卜2个,番茄汁10克,食盐、花椒适量。 制法:把牛肉切成小块,拌少许淀粉、花椒,胡萝卜切滚刀,葱头切片,土豆去皮切滚刀块。锅中放油,把牛肉煸至变色,切2片葱头片、番茄汁、豌豆,加水没过牛肉3厘米,用武火煮开,用文水炖2小时。牛肉...
贫血一般表现为身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难,伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状,甚至发生晕厥。 贫血吃什么好?贫血者宜多吃含铁丰富的食物,要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶,因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀...
简介:为橄榄科乔木植物橄榄的成熟果实。 又名:橄榄子、青果。 性味:味甘、酸,性凉。 说明:清肺利咽、生津止渴、解毒;对肺胃热盛、咽喉肿痛、胃热口渴、饮酒过度、胃肠不和、呕逆腹泻有疗效。 橄榄萝卜汁 配料:鲜橄榄50克,生白萝卜500克。 制法:将鲜橄榄捣烂,生白萝卜切成块,捣碎,与橄榄泥拌匀,加水500毫升,...
瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。 做法: 1、瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。 2、另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。 功效: 润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素...
简介:为海带科植物海带的叶状体。 又名:海带菜。 性味:味咸,性寒。 说明:消痰软坚、利水;对瘿瘤、瘰疬、噎嗝、饮食不下、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气、高血压病、冠心病、肿瘤有疗效。 建议:脾胃虚寒、身体消瘦者忌食。 木耳海带汤 配料:海带25克,猪瘦肉50克,水发黑木耳50克,精盐、味精、湿淀粉皆适量。
简介:为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉或全体。 又名:河蟹、稻蟹。 性味:味咸,性寒。 说明:活血、散淤、利湿;对跌打损伤、骨折、湿热黄疸有疗效。 油炸藕蟹 配料:嫩藕250克,河蟹200克,胡萝卜1个,植物油、面粉、精盐、葱段皆适量。 制法:把藕、胡萝卜切丝,河蟹取肉,洗净。面粉调糊,把藕丝、胡萝卜丝、河蟹...
配料:莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁、食碱各少许。 制法:在沸水中放食碱、莲子(去皮),用清水洗去碱味,去掉莲心。把莲子在开水中烫一下。银耳用湿水泡发,切成瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
胃炎是胃黏膜炎症的统称,可分为急性和慢性。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;后者以上消化道出血为主要表现,如呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延,大多无明显症状和体征,一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规...