山药汤 材料:山药100克,猪里脊肉50克,去皮,精盐少许。 做法: 1.山药清洗干净切丝,猪里脊肉洗净切丝; 2. 把山药与猪里脊肉倒入事先烧好的荤汤中煮沸; 3. 加入精盐调味后即可食用。 功效:具有滋阴补肾和健胃止泻的功用。适用于身体虚弱、烦热失眠、食补不佳等疾病患者。
5、隔水炖两个小时,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用 作用:补气安神,养阴健脾,适合心气不足,疲乏无力,睡眠不安的人。 食用方法:晚餐食用,每3-5天可食用一次。 煲汤注意: 1、有肉类时,汤色要清的话,需要将肉先用开水煮一下,再用冷水洗去血沫,再煲。 2、不同原料要分别处理,有些质地比较硬,难熟的应先...
淡菜干1小碗、山药1小根、豆腐2小块、大葱1段、姜1小块、枸杞适量。 调味料: 花生油2大勺、高汤2杯、黄酒4大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。 强身健体淡菜山药补养汤 淡菜山药补养汤做法: 1:淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右。 强身健体淡菜山药补养汤 2:将粘在淡菜里面有砂粒的肠...
西洋参枸杞用清水药材表面细沙冲洗干净,放入大碗,加清水浸泡十分钟。 取一个砂锅,放土鸡,倒入浸泡药材的水,置炉上开火煮开,加入药材,转小火,煲的过程中用勺子把表面浮漠及时撇出,煲半小时左右一锅补气鸡汤美味出锅。 市面上所出售土鸡,虽然号称土鸡,但饲养的时间都不会太长,所以煲汤的时间也不要太长,半个小...
风味特点、食疗食补作用:猴头鸡肉汤以猴头、鸡肉为主料,配以白菜心等,具有补虚益气、滋补防癌之功效。适用于体弱或正常人。可作为常用滋补保健汤肴。 原料:猴头菌100克,鸡肉250克,白菜心100克,料酒10克,葱、姜各5克,精盐3克,味精、胡椒粉各1克,清汤750克。
魔鬼瘦身汤是一道由西红柿、洋葱等食材制成的美食。 基本信息 中文名 魔鬼瘦身汤 主要食材 西红柿,菜花 口味 咸 调料 盐 目录 1名称 2制作方法 折叠编辑本段名称 魔鬼瘦身汤 折叠编辑本段制作方法 原料:西红柿半个,洋葱半个,菜花1/4个,黄瓜半根,芹菜1根,青椒半个。
【材料】番茄4个、玉米粒120克、猪肝120克、姜4片、精盐、酱油、生粉、白酒各适量。 【做法】 1、将猪肝切片,加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀,备用。 2、把玉米粒切碎,放入锅内,加入适量清水用慢火炖约20分钟,放入番茄(去皮或不去皮,看你们喜欢吧)姜片再煲10分钟,然后放入猪肝继续煲滚几分钟至猪肝刚熟,加入...
材料:鲜红番茄(大)1个,鸡肫5两(约200克),芹菜叶少许,盐、胡椒粉、味素各少许,鸡汤4-5杯。 制法: 1、选购鲜红的肉茄,大个的或中等大小的2个,纵切开两半,去籽,再切块。 2、鸡肫纵剖开,除去沙囊和黄色皮膜,洗净,在肫面上纵界数刀,再横界深刀,但不要切装饰,即成菊花状之鸡肫。
苹果是十分适宜煲汤的水果,汤水酸甜可口,还有着不一般的去脂效果,其丰富的纤维可以促使排便。今天用苹果配上有消水肿作用的海带,让一碗靓汤弥漫着淡淡的美颜风。 基本信息 中文名 苹果瘦身汤 是否含防腐剂 否 主要食用功效 养生 适宜人群 老少咸宜 目录
每周我都会给自己炖补几回,当时最喜欢的食材便是乳鸽,刚孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会翱翔,肉厚特别的细嫩鲜美。民间常有“一鸽胜九鸡”之说法,是因其蛋白质含量在15%以上,消化率可达97%,其所含的钙、铁、铜等元素和A、E、B等维生素都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。