湖南农业大学食品学院Fei Chen(第一作者)、王蓉蓉副教授(通讯作者)等在国际食品顶刊《Food Packaging and Shelf Life》(Q1,IF:8.0)发表了题为“Gellan gum-based functional films integrated with bacterial cellulose and nano-TiO2/CuO improve the shelf life of fresh-cut pepper”的研究性论文。 随着消费者对...
期刊名称: Food Packaging and Shelf Life 出版社或管理机构: Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging ISSN: 2214-2894 影响因子: 3.347 期刊介绍 Food Packaging and Shelf Life 是德国Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging 的官方期刊。 在整个食物分销链中,食品包装在食品保...
food packaging and shelf life国际简写 《Food Packaging and Shelf Life》的国际简写为“FOOD PACKAGING SHELF”。它是一本由ELSEVIER出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物,主要报道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践。
《Food Packaging and Shelf Life》在中科院升级版中,大类农林科学于1区,小类食品科技位于2区,非综述类期刊。 在JCR分区中,食品科技位于Q1区。 4. 研究范围 Food Packaging and Shelf Life期刊的主要研究范围包括以下几个方面:包括食品包装材料的性能和特性、食品包装技术、食品包装与食品质量、食品包装与食品安全、...
food storagefruitsjuicesThe results of our research call attention to the relationship between the shelf-life of packed food items and packaging. Mathematical models of deterioration allow prediction of the shelf-life of foods when the packaging and the circumstances of storage do not change. The ...
近日,印度高哈蒂大学生物技术系Mohammad Imtiyaj Khan、扬州大学食品科学与工程学院刘俊教授在国际期刊《Food Packaging and Shelf Life》发表了题为“Plant betalains: Recent applications in food freshness m…
为了延长肉类的保质期,北京科技大学的Xiangyu Jiao等人在Food Packagingand Shelf Life发表题为Antibacterial smart absorbent pad with Janus structure for meat preservation(抗菌智能吸收垫与Janus结构的肉类保存)的研究性论文。 该研究者采...
《食品包装和保质期》(Food Packaging And Shelf Life)是一本以Agricultural and Biological Sciences-Food Science综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier BV出版商创刊于2014年,刊期4 issues/year。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦Agricultural and Biological Sciences-Food Science领域的重点研究和前沿...
近日,我院食品科学与工程专业研究生周士琦与生物与食品科学系闫文杰教授在国际食品的TOP期刊《Food Packaging and Shelf Life》(中科院1区,IF=8.0)发表题为“Investigation on the release of 15 elements from food contact glassware in the...
食品包装和保质期(Food Packaging And Shelf Life)是一本由Elsevier BV出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science学术刊物,主要报道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,属于国际一流期刊。该刊创刊于2014年,出版周期4 issues/year。2021-2022年...