乌鸡一只、山药、红枣、姜片、盐适量。 做法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污。 2、山药去皮切滚刀块。 3、将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐。
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益智健脑药膳-地黄乌鸡【来源】民间药膳方【原料】雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。【制作】将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。 更多:https://www.bmcx.com/ ...
【来源】民间食疗方 【原料】豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。更多:https://www.bmcx.com/ 【制作】1.将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。2.锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小...
1、将乌鸡洗净,切成块,放入沸水中氽烫,捞起后再洗净; 2、红枣泡水至膨胀; 3、香菇整个洗净,泡温水,去蒂,备用; 4、淮山药去皮、切块; 5、将香菇、红枣、乌鸡块放入砂锅内,加冷水用中火煮15分钟; 6、加入淮山药块,一起煮至淮山药块松软; 7、最后加入精盐、香油即可。
清香沙焐鸡的做法详细介绍作者:不详来源:网络2010-7-25制作材料 主料:母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克 辅料:香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克 调料:大葱150克,姜75克,花椒10克,小葱15克,甜面酱20克,辣椒油20克,盐5克,...
1、 鸡洗净,除去内脏; 2、 鸡的腹部向上,放入炖盅内; 3、 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上; 4、 注入沸水,以浸过鸡面为度,用小火炖2小时; 5、 将煮熟的鹌鹑蛋去壳; 6、 待鸡块炖好时,排入鸡的四周; 7、 加上料酒、精盐、葱段和姜片再蒸一下即成。
2、乌鸡洗净,去毛,去内脏。 3、杞子洗净。 4、生姜去皮洗净,切2片。 5、红枣去核。 6、将以上材料放入煲滚的水中。 7、用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。 健康提示: 1、黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。 2、杞子可滚补肝肾,益精明目。
主料:乌骨鸡1只,红豆200克,黄精50克,陈皮1角。 特色 用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。 做法 1.乌骨鸡剥净,去内脏及肥油,洗净斩件;红豆、黄精、陈皮(去白)分别用清水洗净,备用。 2.将以上备用料全部放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食...
原料:五加皮2克、党参0.6克、陈皮0.7克、木香0.8克、茯苓1克、川芎0.7克、豆蔻仁0.5克;红花1克、当归1克、玉竹2克、白术1克、栀子22克、红曲22克、青皮0.7克、焦糖4克、白砂糖500克、肉桂35克、熟地0.5克、脱臭酒精5000克。 做法: 1、将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、...