本所经过多年的选育,培育出了具有消暑,除湿与解毒等药效的白籽扁豆.该品种营养丰富,其肥嫩的豆荚可炒食,腌制和制干菜,老熟的豆籽可煮食,还可做豆沙馅和扁豆泥.药用白籽扁豆在6月底7月初始收,可一直持续到霜降前,是调剂伏缺期间花色品种的好蔬菜. 关键...