内容提示: SCAA Protocols | Cupping Specialty CoffeePublished by the Specialty Coffee Association of America (SCAA)Developed by:Statistics & Standards Committee • Revised: October 20, 2009 • Pages: Cover + 7CUPPING_PROTOCOLS • VERSION: 20OCT2009A 文档格式:PDF | 页数:8 | 浏览次数:17 |...
C、热水必须沿着容器的边缘直接的倒到咖啡粉里。所有的咖啡粉必须被湿润到,在测试它前的3-5分钟之前请保持被浸泡的样品没有被搅扰。 (原文为SCAA Protocols|Cupping Specialty Coffee 。翻译:饺子) 欢迎斧正及讨论,转载请注明出处。 编辑于 2016-05-26 10:11 内容所属专栏 咖啡世界 咖啡和咖啡 订阅专栏...