中文翻译: 界面(非均相)酶催化的Sabatier原理 Sabatier原理指出,当催化剂和底物之间的相互作用具有中间强度时,会发生最佳催化作用。尽管本质上是定性的,但已证明该概念在(非生物化学)非均相催化中极为有用。在当前的工作中,我们表明该原理可以应用于界面酶反应。具体来说,我们研究了不同纤维素酶(野生型和变体)对...
中文翻译 界面(非均相)酶催化的Sabatier原理 Sabatier原理指出,当催化剂和底物之间的相互作用具有中间强度时,会发生最佳催化作用。尽管本质上是定性的,但已证明该概念在(非生物化学)非均相催化中极为有用。在当前的工作中,我们表明该原理可以应用于界面酶反应。具体来说,我们研究了不同纤维素酶(野生型和变体)对纤维...