上述4家公司的L-苹果酸产量合计约占全球L-苹果酸总产量的一半左右。但美国Miles化学公司是世界最大L-苹果酸生产商，其年产量高达8,000吨。2015年中国L-苹果酸总产能已达1.2万吨，国内L-苹果酸生产企业总体上以小企业为主体。第一章 L-苹果酸行业概述 第一节 L-苹果酸行业定义 第二节 L-苹果酸产品应用领...
零级反应3混合级反应max [S]Km+IS级反应反应与底物浓度的关系进一步掌握:已知工业生产L苹果酸是采用富马酸酶催酸(即延胡索酸)加水形成L苹果酸粗酶用凯氏定氮法测得
+[S 图45酶反应速度与底物浓度的关系 进一步掌握:已知工业生产L苹果酸是采用富马酸酶催化富马酸(即延胡索酸)加水 L苹果酸,现从100ml的粗酶液中取4ml,用凯氏定氮法测得含蛋白氮0.8mg。 再取1ml酶液,以富马酸为底物反应10分钟形成了40μmol苹果酸。酶活力单位;以 每分钟能转化1μmol富马酸的酶量为一...