做法 1、将面粉倒在案板上,中间扒个窝,加入酵面、清水、白糖后揉匀成团,用湿布盖好,待发酵后加入苏打粉和熟猪油揉匀,饧约10分钟。 2、饧好的面团搓揉成长圆条,按扁,用擀面杖擀成约20厘米长、0.5厘米厚、12厘米宽的长方形面皮,刷一层熟猪油,由长方形的窄边向中间对卷成两个圆筒后,在合拢处抹清水少许,翻...