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笋、木耳洗净,切成丝,红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水淀粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热(约180℃),下肉丝炒散,辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放木耳、笋丝、葱花炒匀,烹入芡汁,放入米饭翻炒片刻,迅速翻簸起锅装盘即成。
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肉丝蛋炒饭的功效与作用 鸡蛋性平,味甘,具有滋阴养血、润燥安胎之功效。 肉丝蛋炒饭做法 1.五花肉丝加腌料拌腌约10分钟;鸡蛋打散;葱切花。 2.锅中加油,烧热,先放入肉丝,快速炒散,再放入蛋汁,炒散至半熟。 3.放入米饭及调料,拌炒均匀后,撒上葱花,拌一下即可。
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2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火); 2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火); 3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火); ...
健身人群一般人群 双椒肉丝炒饭的热量和减肥功效 热量:111大卡(100克) 分类:四川菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)111.00 碳水化合物(克)14.81 脂肪(克)4.29 蛋白质(克)3.66 纤维素(克)0.70 原料 米饭150.0g 青椒50.0g ...
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