Schnittlauch waschen und auf dem Boden eines Topfes legen. Die Schweineschwarte mit der Haut nach oben auf den Schnittlauch legen. ﹛Zubereitung 02 ﹜ Reiswein, Sojasauce, Ingwer und Kandis-Zucker mit in den Topf geben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 45 Minuten köcheln....