Hace un par de años que me acerco cada cierto tiempo al Bierzo para dar cursos de pan, enseñar y aprender delas gentes de allí. Ricardo Pérez Palacios lleva la pequeñaGranja escuela Cando, donde ofrece cursos de elaboración de vino casero, queso o pan. Esta vez me hice los ...
En el mismo cazo verter la leche y templar sin calentar mucho y fuera del fuego agregar la levadura y 50 gr de harina, mezclar bien y reposar un mínimo de 30 min (hasta que doble el volumen) Añadir el resto de la harina junto con el resto de ingredientes y amasar hasta formar...
Barritas de pan blanco caseras Es tan sencillo hacer un pan rico aunque sea básico, que tienes que ponerte con ello. Son 4 ingredientes básicos: agua, harina, levadura y sal. El resultado depende de ti.leer + BEBIDAS Y CÓCTELES Consume con moderación Ocho cócteles y bebidas para cel...