在揭晓谜底之前,我们需要知道的是,并不存在Paella Valenciana 这种说法,Paella 起源于瓦伦西亚,Paella 是在瓦伦的Albufera 的稻田区诞生的,就连paella 和arròs (arroz)都是瓦伦西亚语里面的词哦~ 因为仅仅是瓦伦西亚大区的特产,所以我们其实不需要特意在后面加上产地,所以也就没有 “paella calatana”, “paella an...
la anemia y los problemas de la enfermedad de beriberi. Sin embargo, los expertos en lapreparación de la paellaprefieren utilizar el arroz procedente de España, sobre todo el de los arrozales de Valencia, en la zona de La Albufera, la zona más típica para degustar laspaellas más ...
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