百度试题 结果1 题目rare,mediumrare,medium,mediumwell,welldone是指牛排制作到几分熟。相关知识点: 试题来源: 解析 √ rare 一分 medium rare 三分 medium 五分 medium well 七分 well done 全熟 反馈 收藏
🥩是一件纯粹而美好的事,但你真的了解它么? ⭕牛排熟度 1⃣一分熟Rare 2⃣三分熟Medium Rare 3⃣五分熟Medium 4⃣七分熟Medium Well 5⃣全熟Well Done ⭕草饲牛肉|谷饲牛肉 无论是草饲牛还是谷饲牛,出生后都是靠母牛乳汁来喂养的,等到断奶后才会用草喂养一段时间。直到小牛的体重达到350斤-...
3⃣ 三分熟Medium Rare 54-60℃,切面约30%为粉色,内部为红色生肉,肉质软嫩,汁水丰富 5⃣ 五分熟Medium 60-66℃,牛排内部50%为深粉色,夹杂浅棕色,口感均衡,软嫩多汁 7⃣ 七分熟Medium Well 66-70℃,牛排内部主要为棕褐色,中间是淡淡的粉色,口感有咀嚼感 ...
China Daily 有一个英语点津板块,里面有一篇文章讲到如何点牛排,它给出的翻译是:全熟是 well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,四分熟是medium rare,三分熟是 rare。不过 ChatGPT 给出的是 rare 三分熟,medium rare 五分熟,medium 七分熟,medium well 八分熟,well done 全熟。我个人比较倾向 ChatG...
饭店点牛肉要用这些词:rare: adj.稀有的;珍贵的;稀少的;稀罕的;半熟的;半生的 medium: adj. 中等的;中号的 n.(传播信息的)媒介;手段;工具;方法;(文艺创作中使用的)材料,形式;介质;通灵的人, 视频播放量 1577、弹幕量 2、点赞数 24、投硬币枚数 0、收藏人数 12、转发人数 0
解析 rare 英[reə(r)] 美[rɛr] adj. 罕见的,特殊的;优秀的,不寻常的;稀薄的,经过稀化的 最高级:rarest;比较级:rarer medium英[\miːdiəm] 美 [\miːdiəm]adj.中等的;适中的n.手段;媒介;媒体well done 英[wel dʌn] 美[wɛl dʌn] 做得不错...
牛排的熟度划分基本都是奇数，这是国内的划分方法，国外的都是英文（Rare,Medium Rare,Well Done…）到了国内因为翻译原因，就成了奇数熟度。一分熟【Rare】 内部温度49-54℃ 三分熟【Medium Rare】 内部温度54-60℃ 五分熟【Medium】 内部温度60-66℃ 七分熟【Medium Well】 内部温度66-70℃ 全熟【Well ...
国外的说法是 rare(1 分熟)、medium rare(3 分熟)、medium(5 分熟)、medium well(7 分熟)、well done(9 分熟,即全熟)。因为翻译的原因,到了国内 就成了奇数熟度。 牛排不同部分的熟度要求 牛排根据牛肉部位的不同,分为好多种,最常见的牛排有:菲力、西冷、眼肉、 T 骨牛排等。因为每个部位的牛排的...
一般分为:rare(1分熟)、medium rare(3分熟)、medium(5分熟)、medium well(7分熟)、well done(9分熟,即全熟)。 牛排根据牛肉的不同部位分为很多种。最常见的牛排是:西冷、菲力、眼肉、T骨等。因为牛排各部分的肉质不同,所以熟透程度也应该不同。比如菲力牛排是里脊肉,肉质较嫩,所以煎的时间就比较少。3...
1. Rare于Medium rare:如果牛排是Rare或Medium rare,酱汁会偏红,颜色比较亮,是淡红色,这样的酱汁易于流动,酱汁的颜色颇有层次。 2. Medium与Medium well:如果牛排是Medium或Medium well,酱汁会偏棕,颜色就是比较暗,有一种淡棕色,这样的酱汁流动性比较弱,颜色也没有任何层次。 3. Well done:如果牛排是Well done...