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Das Laser-Raclette Als „Raclette“ bezeichnet man ein archaisches Gericht aus den Schweizer Alpen, das aus geschmolzenem Hartkäse besteht. Es unterscheidet sich von dem bekannten Käsefondue durch seine Zubereitungsweise: nur die obere Schicht des gesamten Käsestücks wird geschmolzen, i...