La qualité des matières grasses que contiennent les aliments influence grandement la manière dont l’organisme les digère. Autrement dit, plus les matières grasses d’un produit alimentaire sont raffinées, plus simple est leur digestion. Sur ce plan, le fromage de chèvre se démarque d...
Pourquoi certains matériaux ne transportent-ils des courants électriques sans aucune résistance que lorsqu'ils sont refroidis à un niveau proche du zéro absolu, alors que d'autres le font à des températures comparativement élevées ? Cette question clé continue de perturber les scientifiq...
Sommet sur les aliments frais, l'emballage et la durabilité Université de Clemson, Clemson 92.2 milles de Sevierville CongrèsRestauration et bar Intéressé 13 Mon, 10 - Thu, 13 Mar 2025 Conférence annuelle du projet Learning Tree Clemson 91.5 milles de Sevierville CongrèsAgriculture et foreste...
Cette étude a cherché à quantifier les liens entre certains facteurs sociaux et la prévalence du diabète. Jusqu’alors la plupart des recherches n’avaient exploré que les relations individuelles entre certains facteurs sociaux – disponibilité de certains aliments, indicateurs d’u...