mixer la chair récupérée avec l’ail. la mélanger avec les poireaux, le persil, les champignons et le fromage en dés. assaisonner et farcir les pilons avec. fermer en serrant avec un cure-dent. ranger dans un moule à gratin. arrose d’huile d’olive. couvrir de papier aluminium...
Que certains adeptes du « c’était mieux avant » bravent les interdictions pour se faire un petit clandé clope à la main en sirotant leur ballon de roro en refaisant le monde au comptoir, que des travailleurs de la nuit trouvent un resto complice leur faisant griller un morceau ...