Se ha demostrado que una dieta rica en vegetales proporciona protección frente a muchas enfermedades, entre ellas ciertos tipos de cáncer. Estos efectos no solamente son debidos a las propiedades nutritivas de los alimentos (hidratos de carbono, fibra, vitaminas, etcétera), sino que los flav...
7. La quinoa es rica en fibra y minerales Entre 50 alimentos con más fibra que incluir en tu menú diario, también hay que subrayar el aporte de fibra de la quinoa, siendo de 15 gramos por cada 100, la mayoría de tipo insoluble. Entre los minerales destaca el hierro, calcio, pota...