Estos efectos no solamente son debidos a las propiedades nutritivas de los alimentos (hidratos de carbono, fibra, vitaminas, etcétera), sino que los flavonoides parecen ser otro componente de la nutrición esencial para mantener nuestra salud....
7. La quinoa es rica en fibra y minerales Entre 50 alimentos con más fibra que incluir en tu menú diario, también hay que subrayar el aporte de fibra de la quinoa, siendo de 15 gramos por cada 100, la mayoría de tipo insoluble. Entre los minerales destaca el hierro, calcio, pota...