Tudo o que você é– a cor de seus olhos, sua altura, o tom de sua pele, se seu cabelo é grosso ou fino –é determinado, ou fortemente influenciado, por uma única molécula: a famosa dupla hélice chamada DNA. Toda a diversidade gloriosa que é a raça humana é deriv...
As águas funcionais continuam a representar uma pequena proporção do mercado estudado. O desenvolvimento foi travado até certo ponto pelos preços premium destes produtos. No entanto, espera-se que as necessidades de saúde e dieta de diferentes grupos de consumidores e o aproveitamento da...
É interessante notar que nossos pacientes, à semelhança do verificado no estudo experimental com ratos desnutridos quanto à função absortiva aumentada, ao receber uma dieta hiperproteica e hipercalórica, apresentaram rápida recuperação nutricional em curto tempo, o que comprova que...
O consumo de uma dieta saudável para o coração pode ajudar a diminuir o risco de declínio cognitivo e demência. No entanto, não existe um único alimento ou ingrediente que, através de investigação científica rigorosa,...
Da mesma forma, moléculas oriundas da dieta, como o resveratrol (presente na uva), induzem a produção de sirtuínas, proteínas que aumentam o tempo de vida celular. Em condições in vitro a indução da diferenciação de CTMs na presença de determinadas moléculas já...
Além disso, o reforço hídrico, para ser eficaz, implica uma ingestão faseada e bem distribuída ao longo do dia e, no caso da cistinúria, também durante a noite, o que se torna pouco prático e cansativo a longo prazo. Uma dieta pobre em metionina pode, teoricamente, ...