Ponzu sauce起源于日本江户时代,最初用于搭配刺身和寿司,其名称“ponzu”由荷兰语“pons”(意为混合果汁)与日语“酢”(su,意为醋)组合而来。传统配方强调柑橘类水果的自然酸味与发酵调料的结合,后逐渐演变为现代常见的复合调味汁。 二、成分与风味特点 典型成分包括酱油(占比最高)、米醋...
英文:The ponzu sauce at that Japanese restaurant is homemade and very authentic. 英文同义表达: Citrus vinegar sauce: 这个表达也强调了酱汁的柑橘和醋的特点,与ponzu sauce意义相近。 Ponzu dressing: 在某些上下文中,'dressing'可以用来指代调味汁,因此'Ponzu dressing'也可视为同义...
英文:The ponzu sauce at that Japanese restaurant is homemade and very authentic. 英文同义表达: Citrus vinegar sauce: 这个表达也强调了酱汁的柑橘和醋的特点,与ponzu sauce意义相近。 Ponzu dressing: 在某些上下文中,'dressing'可以用来指代调味汁,因此'Ponzu dressing'也可视为同义表达。 Citrus-flavored vin...
Ponzu sauce，也被称为ポン酢，是日本的一种独特调味酱。它以其微酸和爽口的特点而著称，能够有效去除食物中的腥味。在日本，人们常常将其视为一种特殊的酱油。在英文中，ponzu sauce通常被译为“调味酱”。这个概念在日式烹饪中非常重要，它不仅仅是一种调味料，更是一种提升食材原味的艺术。通过巧妙...
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Ponzu sauce is a citrusy Japanese condiment perfect for dipping dumplings, tuna, tofu and more! Here’s a recipe to make it at home. Save this recipe! Get this sent to your inbox, plus get new recipes from us every week! Email * Save Looking for a flavor-popping sauce to take your...
ponzu sauce，日本特有的一种调味酱，源自于ポン酢，其特点在于微酸与爽口的口感，尤其擅长去腥。在日式烹饪中，ponzu sauce如同调味品中的瑰宝，为菜肴增添独特的风味。其制作成分主要是酱油，再搭配柠檬汁或醋，以及柑橘类的果汁，如柚子汁、橙汁或柚子汁等，以调整酸度，达到爽口且能去除食材腥味的效果...
🎉 盒马鲜生正在打折的Ponzu Sauce,相当于4折优惠!不过要注意,不是所有店铺都有这个优惠哦,能买到的要珍惜机会!我是到店购买的,特意看了下保质期,生产日期是21年9月9日,保质期到今年9月3号,还算合理。 这款Ponzu Sauce来自Mizkan,也叫Ajipon,已经有40年的历史了。国外有介绍说,这个Ajipon是日本第一Ponzu...
The famous tangy, umami-rich Japanese dipping sauce! Use this ponzu sauce recipe for marinating, dipping, on salads, and as a stir-fry sauce!
Mark Bittman says that "an all-purpose sauce from Japan, ponzu is the rough equivalent of vinaigrette."; ponzu is a citrus flavored soy sauce which can be used as a dip, marinade, or salad dressing when mixed with a little oil. The ingredients for ponzu