5.Je vérifie la cuisson de mes pommes de terre. 我检查一下土豆的烹饪情况。 「米林主厨厨房」 6.Alors, je commence par éplucher les pommes de terre. 那么,我开始削土豆皮啦。 「米林主厨厨房」 7.En tout cas, de la grosse pomme de terre. 总之,用大的土豆。 「米林主厨厨房」 8.Pommes ...
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Tracy S. Moreira, Thomas M.S. Wolever, Jean Davignon, Rickey Yada. (2010) Influence des procédés de cuisson sur la composition nutritionnelle et la digestibilité de la pomme de terre. Cahiers de Nutrition et de Diététique 45 , S37-S43 /...
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