30 ml de jugo de limón fresco2,5 ml de mostaza Dijon60 ml de aceite de oliva extra virgenSal kosherPimienta negra recién molida140 gramos de espinacas baby2 pechugas de pollo asado en rotisserie, cortadas en trozos de 1,2 cm475 g de fresas en rodajas finas 175 g de nueces pecanas...
El chef, considerado uno de los mejores reposteros del mundo, explica sus trucos para cocinar un pollo asado delicioso y fácil en tan solo unos minutos.