Vraagje: Ik heb al een aantal pogingen gedaan een focaccia te maken met een recept wat in feite een combinatie is van jullie 2 pizzarecepten. Dus een poolish in combinatie met een hard bloem. Probleem is tot nu toe dat het lijkt of de rijs stilvalt na het maken van het definitieve ...
Met dit ontbijtrecept waan je je even in Parijs ELLE + L"OR Je nieuwe favoriete voorgerecht voor het voorjaar Uit deze kookboeken haal je ECHT lekkere salades We zijn geobsedeerd door Florence' garlic crostini Deze viral recepten zijn het maken ECHT waard ...
Overigens is het helemaal niet eng om thuis eenkhachapurite maken. Ik hou van zacht deeg, gemaakt van yoghurt en bakpoeder. Die is in no-time te maken. Ik probeerde mijn eigen Imeretiaanse kaas te maken, maar een mengsel van mozzarella en feta is ook prima en wordt meestal buiten ...
Van het kneden van het deeg tot het samenstellen van de toppings en de finishing touch met een goede laag kaas – het is niet alleen overheerlijk, maar ook een bonding experience. Het geheim om een authentieke Italiaanse pizza te maken? Het zit 'm natuurlijk in de details en gelukkig ...
en een groot liefhebber van Italiaansepizza. Net zoals in de VS heb je in Italië verschillende soorten pizza’s afhankelijk van de regio. De beroemdste zijn de Napolitaanse – klein met een dikke korst en zacht deeg – en de Romeinse – groot, krokant en met een dunne korst. We ...