灰皮诺是美国第 3 大白葡萄品种。灰皮诺在整个美国都有种植，主要集中在加州、俄勒冈州（Oregen）和华盛顿州（Washington）。美国的酒标上标注“Pinot Grigio”，说明此葡萄酒风格与意大利灰皮诺相似，酒体比较薄，酸爽轻盈。一般加州的灰皮诺葡萄酒与阿尔萨斯相似，酒体比较饱满，有时会进行苹果酸乳酸发酵（MLF），能将...
灰皮诺(Pinot Gris)源自法国的勃艮第,是黑皮诺的变种,因葡萄皮偏灰紫(粉)色而得名。 灰皮诺早熟,果串和果实都较小,受酿酒技术和收获时成熟度的影响,它可以酿造 清爽活泼、浓郁油润、迟摘甜酒、橙酒,甚至…
今天要划重点的葡萄品种是灰皮诺 Pinot Grigio。一个在意大利北部广泛种植的白葡萄酒品种，由之酿造的干白也是意大利最成功的出口型葡萄酒之一。Pinot Grigio 与 Prosecco 一道，无疑是意大利东北部的支柱型品种。仅横跨东北部的 Pinot Grigio delle Venezie DOC 这一产区的年产量就达2亿瓶，占意大利整个皮灰诺产量的...
【品种全析】灰皮诺|Pinot Gris还是Pinot Grigio? 灰皮诺(Pinot Gris)源自法国的勃艮第,是黑皮诺的变种,因葡萄皮偏灰紫(粉)色而得名。 灰皮诺早熟,果串和果实都较小,受酿酒技术和收获时成熟度的影响,它可以酿造清爽活泼、浓郁油润、迟摘甜酒、橙酒,甚至桃红等多样的葡萄酒。
今天要划重点的葡萄品种是灰皮诺 Pinot Grigio。一个在意大利北部广泛种植的白葡萄酒品种,由之酿造的干白也是意大利最成功的出口型葡萄酒之一。 Pinot Grigio 与 Prosecco 一道,无疑是意大利东北部的支柱型品种…
在意大利,灰皮诺被称为“Pinot Grigio”,主要分布在意大利的东北部,其种植面积约6,668公顷。意大利出产的灰皮诺葡萄酒口感清新且平淡,主要销往英国和美国。 德国 灰皮诺在德国被称为“Grauburgunder”“Grauer Burgunder”或“Rulander”。该品种2008年在德国的种植面积达到4,481公顷,主要分布在巴登(Baden)、莱茵黑森...
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种白葡萄品种,来自法国,是Pinot Gris的别名。 Pinot Grigio来自Pinot葡萄家族,其中包括Pinot Blanc(白皮诺)和 Pinot Noir(黑皮诺),Pinot Grigio葡萄成熟时通常呈灰蓝色。 产区 Pinot Grigio原产于法国勃艮第,现在主要产于意大利北部和法国阿尔萨斯地区(靠近德国和瑞士的边境),在那里它被称为...
“Pinot Gris”和“Pinot Grigio”就是其中之一。实际上这两种写法的葡萄品种都是“灰皮诺”,只是前者是法语的写法,后者是意大利语的写法。 在法国,多数灰皮诺生长于阿尔萨斯(Alsace),而在意大利,比较有名的灰皮诺主要产自上阿迪杰(Alto Adige)。法语的“Gris”与意大利语的“Grigio”都是“灰色”的意思,这与该品...
品种划重点 | 灰皮诺 Pinot Grigio 今天要划重点的葡萄品种是灰皮诺 Pinot Grigio。一个在意大利北部广泛种植的白葡萄酒品种,由之酿造的干白也是意大利最成功的出口型葡萄酒之一。 Pinot Grigio 与 Prosecco 一道,无疑是意大利东北部的支柱型品种。仅横跨东北部的 Pinot Grigio delle Venezie DOC 这一产区的年产量...