制作过程:采用2002年10月中旬收获的葡萄,葡萄健康饱满,糖分适中,色泽呈暗红色。在不锈钢容器中盛放并发酵。选择上好发酵剂发酵。经过地窖储存后引用效果更佳。 香型:雪松并伴有黑醋栗和胡椒味道 口感:成熟的黑醋栗酒以及红色浆果口味中完美的融合了适量的单宁以及其他健康成分。
红轿酒庄(Red Car Wine) 红轿酒庄(Red Car Wine)坐落在美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma Coast),毗邻太平洋,是一家专注于生产黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)以及西拉(Syrah)葡萄酒的精品酒庄。 红轿酒庄始于2000年,由酿酒师卡罗尔·肯普(Carroll Kemp)和其朋友马克·埃斯特林(Mark Estrin)...
黑皮诺(Pinot.Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种...
黑皮诺 Pinot Noir 对种植环境非常挑剔,然后黑皮诺葡萄酒非常容易饮用,单宁柔和,不需要陈年,在任何年龄阶段都能饮用。 黑皮诺的风味 属于薄皮的红葡萄品种,酿出来的酒颜色较浅,单宁含量在低到中等中间分布。 喜欢温和或者凉爽的气候,但是太凉爽的气候下不容易成熟,只是酿出来的酒有太多的植物味(洋白菜、湿树叶) 均...
Redtree 【详情】本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE 黑皮诺(Pinot Noir) 典型香气:覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等起源: 黑皮诺(Pinot Noir)很可能原产自法国东北部,并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前,高卢人就在勃艮第(Burgundy)地区种植黑皮诺,黑皮诺在该地区表现最好,也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出...
(Pinot Noir)葡萄品种是起源于法国的勃艮第的红葡萄品种,除了少数例外,勃艮第的红葡萄酒都是采用黑比诺葡萄酿成。黑比诺以其优秀的品质,在许多国家都有引进种植,但最著名的还是法国勃艮第产区。 黑比诺是一个薄皮的红葡萄品种,酿造的葡萄酒颜色较浅,单宁含量由低到高中分布,比较容易饮用,而且黑比诺可以在任何年龄...
黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是最重要也最受人欢迎的三大高贵红葡萄品种,其中赤霞珠被誉为“高贵红葡萄品种之王”,而梅洛是法国种植面积最广的红葡萄品种,黑皮诺是法国勃艮第(Burgundy)地区唯一的法定红葡萄品种。用这三种葡萄所酿造出来的葡萄酒,在香气和口感上有哪些不同呢? 黑皮...
黑皮诺(Pinot Noir)是酿制法国勃艮第(Burgundy)红葡萄酒的唯一品种,其所在的皮诺家族因它而得名。与适应能力强,管理成本低,而又个性鲜明的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒,会带给人无与伦比的感官享受。正因为如此,世...
Red Door 产区: 美国USA>俄勒冈州 Oregon 酿酒葡萄: 黑皮诺 酒款年份: NV年 国内市场参考价: ¥188 酒款综述OVERVIEW 关于“红色大门黑皮诺干红葡萄酒(Red Door Cellars Pinot Noir, Willamette Valley, USA) ”的酒款综述 这是一款来自美国加利福尼亚州产区的红葡萄酒。
5 希池特红树黑皮诺干红葡萄酒 Cecchetti Redtree Pinot Noir, California, USA年份全部年份 2011 2010 2009 2008 NV国内市场参考价:¥155 (NV年份) 酒庄 希池特酒庄产区 美国» 加利福尼亚州 品种黑皮诺 风味特征复杂 紧实 丝滑柔顺酒款综述 此款红葡萄酒果味浓郁,风格独特,适合搭配各类菜式,也适合在...