灰皮诺是美国第 3 大白葡萄品种。灰皮诺在整个美国都有种植，主要集中在加州、俄勒冈州（Oregen）和华盛顿州（Washington）。美国的酒标上标注“Pinot Grigio”，说明此葡萄酒风格与意大利灰皮诺相似，酒体比较薄，酸爽轻盈。一般加州的灰皮诺葡萄酒与阿尔萨斯相似，酒体比较饱满，有时会进行苹果酸乳酸发酵（MLF），能将...
灰皮诺(Pinot Gris)源自法国的勃艮第,是黑皮诺的变种,因葡萄皮偏灰紫(粉)色而得名。 灰皮诺早熟,果串和果实都较小,受酿酒技术和收获时成熟度的影响,它可以酿造 清爽活泼、浓郁油润、迟摘甜酒、橙酒,甚至…
灰皮诺在整个美国都有种植,主要集中在加州、俄勒冈州(Oregen)和华盛顿州(Washington)。 美国的酒标上标注“Pinot Grigio”,说明此葡萄酒风格与意大利灰皮诺相似,酒体比较薄,酸爽轻盈。一般加州的灰皮诺葡萄酒与阿尔萨斯相似,酒体比较饱满,有时会进行苹果酸乳酸发酵(MLF),能将尖锐的苹果酸转变成更为顺滑的乳酸,口感有...
Pinot Gris/ Grigio灰皮诺有那些知识需要注意?听听树哥怎么说!#德斯汀安葡萄酒教育 #树哥聊红酒 #WSET #葡萄酒知识 #学习葡萄酒 #葡萄酒1001夜 9 2 1 1 举报发布时间:2024-08-12 21:26 全部评论 大家都在搜: Cro ... 喝过意大利的灰皮诺,感觉有点报喝[捂脸] 13小时前·瑞典 0 分享 回复 热心...
Gris是法语的灰色,而Grigio是意大利语的灰色。Pinot Gris(s不发音)和Pinot Grigio都是指灰皮诺这种葡萄品种。橘生淮北而为枳,故此,同一种葡萄品种在不同的风土和酿酒工艺的影响下,酒款的口感和风格也不尽相同。 灰皮诺如同白皮诺一样属于勃艮第黑皮诺大家族中的一员,如果黑皮诺葡萄的颜色是紫蓝色的,白皮诺的颜色...
“Pinot Gris”和“Pinot Grigio”就是其中之一。实际上这两种写法的葡萄品种都是“灰皮诺”,只是前者是法语的写法,后者是意大利语的写法。 在法国,多数灰皮诺生长于阿尔萨斯(Alsace),而在意大利,比较有名的灰皮诺主要产自上阿迪杰(Alto Adige)。法语的“Gris”与意大利语的“Grigio”都是“灰色”的意思,这与该品...
1、Pinot Grigio的地理环境 “Pinot Grigio”其实就是意大利版本的“Pinot Gris”。此品种的种植区域包括上阿迪杰(Alto-Adige)、威尼托(Veneto)和弗留利(Friuli)产区。此外,美国的加利福尼亚州(California)也栽培了大量的意大利风格灰皮诺,这些葡萄主要种在位于该州中部和南部海岸的葡萄园。
灰比诺:Pinot Gris VS Pinot Grigio Pinot Gris和Pinot Grigio有区别吗? 从基因上讲,他们是一样的。虽然葡萄是一样的,但葡萄酒却是两种不同风格。 灰比诺葡萄起源于法国,来自勃艮第的比诺家族。在法国被称为灰皮诺(Pinot Gris),在阿尔萨斯(Alsace)种植最多。在意大利的边境,它被称为灰比诺(Pinot Grigio)。
美国是灰皮诺的第三大种植国，主要分布在加州、俄勒冈州和华盛顿州。美国的灰皮诺酒标上通常标注为“Pinot Grigio”，酒体比较薄，酸爽轻盈。加州灰皮诺葡萄酒与阿尔萨斯相似，酒体饱满，有时经过苹果酸乳酸发酵，口感顺滑。俄勒冈州的灰皮诺葡萄酒则更细腻柔和，带有柠檬、黄苹果和白桃味，酒体更为饱满细腻...