白皮诺(Pinot Blanc)原产自法国,19世纪末,该品种首次在勃艮第被发现,并被证实它是灰皮诺(Pinot Gris)变异而来的一个葡萄品种,而灰皮诺本身又是黑皮诺(Pinot Noir)颜色较浅的变种,所以它也是皮诺(Pinot)家族中的一员。白皮诺对生长环境要求严苛,适应深厚的土地,冰冷的、多石或者少石的土壤,能够抵御严寒,产量稳定。
典型香气:花香、青苹果和杏仁 起源: 19世纪末之前,人们一直将白皮诺(Pinot Blanc)与霞多丽(Chardonnay)混淆,称其为“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年,法国的葡萄种类学家维克多·普利亚特(Victor Pulliat)才首次
外文别名: Auvernat Blanc, Beli Pinot, Burgunder Veisser, Chardonnet Pinot Blanc, Pinot Blanc Chardonnet, Clevner, Klavner, Feher Burgundi, Pino Belii, Pinot Bianco, Pinot Bijeli, Pinot Blanc Vrai, Pinot Branco, Rulandske Biele, Rulandske Biele, Weissburgunder, Weisser Burgunder, Burgunder Wei...
白皮诺(Pinot Blanc)原产自法国,是皮诺(Pinot)家族中的一员,常和法国阿尔萨斯(Alsace)产区联系在一起。据相关统计显示,2000年,法国白皮诺的种植面积为1,300公顷(约3,200英亩),其中绝大部分分布在阿尔萨斯。19世纪末,该品种首次在勃艮第被发现,相关人员证实,它是灰皮诺(Pinot Gris)变异而来的一个葡萄品种,而灰皮...
关于“魅尔斯堡酒庄莎斯拉-白皮诺-灰皮诺白葡萄酒(Quails' Gate Chasselas - Pinot Blanc - Pinot Gris, Okanagan Valley, Canada) ”的酒款综述 这款酒来自加拿大的魅尔斯堡酒庄,精选莎斯拉、白皮诺和灰皮诺等葡萄混酿而成。此酒香气清新,白色花朵、核果类水果、柑橘及梨子的香气从杯中飘逸而出,果味丰富,酒体轻盈...
白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、小美斯丽尔(Petit Meslier)和阿芭妮(Arbane)也可用于酿造这类香槟,但较为少见。由于霞多丽的特性,这种香槟通常更为清新、优雅,具有细腻的气泡和柠檬、苹果等水果的香气,以及矿物质的风味。白中白香槟常被视为纯净和优雅的象征,适合作为开胃酒或搭配精致的海鲜。
灰皮诺(Pinot Gris)的典型香气:西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等。该品种酿制的葡萄酒口感柔顺,香气淡雅,和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深浓。 白皮诺(Pinot Blanco)的典型香气:青苹果、柑橘类果香和花香等。许多白皮诺葡萄酒的酒体较丰满,这使得白皮诺和霞多丽更加相似,而且这种...
皮诺(Pinot)是法国许多葡萄品种名字的首个单词,有人认为“Pinot”是指皮诺葡萄串所呈现出的松果形状。皮诺被认为是最古老的葡萄品种之一,加力(Galet)指出皮诺葡萄的种类不少于100种,不过这些品种中大部分是克隆品种,比较著名的有白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶(Meunier)。
人们在名字上易将灰比诺(Pinot Gris)和黑比诺(Pinot Noir)及白比诺(Pinot Blanc)相混淆,而实际上灰比诺和白比诺是由黑比诺芽变而来的,灰比诺是黑比诺变异品种中较为知名的白葡萄品种。 灰比诺属欧亚种,原产于勃艮第。 Pinot Gris 发音为 [pino gri],在法文中意思是“gray pinecone”(灰色松果)。
人们在名字上易将灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Pinot Noir)及白皮诺(Pinot Blanc)相混淆,而实际上灰皮诺和白皮诺是由黑皮诺芽变而来的,灰皮诺是黑皮诺变异品种中较为知名的白葡萄品种。 灰皮诺属欧亚种,原产于勃艮第。 打开网易新闻 查看精彩图片 Pinot Gris 发音为 [pino gri],在法文中意思是“gray pinecone...