Pinot Blanc 中文别名: 白皮诺、白比诺、白品乐、威斯堡格德 外文别名: Auvernat Blanc, Beli Pinot, Burgunder Veisser, Chardonnet Pinot Blanc, Pinot Blanc Chardonnet, Clevner, Klavner, Feher Burgundi, Pino Belii, Pinot Bianco, Pinot Bijeli, Pinot Blanc Vrai, Pinot Branco, Rulandske Biele, ...
白皮诺(Pinot Blanc)原产自法国,19世纪末,该品种首次在勃艮第被发现,并被证实它是灰皮诺(Pinot Gris)变异而来的一个葡萄品种,而灰皮诺本身又是黑皮诺(Pinot Noir)颜色较浅的变种,所以它也是皮诺(Pinot)家族中的一员。白皮诺对生长环境要求严苛,适应深厚的土地,冰冷的、多石或者少石的土壤,能够抵御严寒,产量稳定。
19世纪末之前,人们一直将白皮诺(Pinot Blanc)与霞多丽(Chardonnay)混淆,称其为“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年,法国的葡萄种类学家维克多·普利亚特(Victor Pulliat)才首次区分开了这两个品种。1872年,白皮诺与霞多丽的区别在里昂葡萄栽培展会(Lyon viticultural exhibition)上被正...
Pinot Blanc(白比诺)又名白根地、白美酿、白品乐。欧亚种。原产法国,是从灰比诺的无性变异中选出来的,不少国家和地区将它列为酿制白葡萄酒和香槟酒的标准品种。1951年从匈牙利引人中国。现在中国河北、山东、辽宁、河南及北京等地有栽培。 嫩梢绿色,有暗紫红附加色,绒毛稀疏。叶片较大,浅五裂,叶面多皱,...
19世纪末之前,人们一直将白皮诺(Pinot Blanc)与霞多丽(Chardonnay)混淆,称其为“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年,法国的葡萄种类学家维克多·普利亚特(Victor Pulliat)才首次区分开了这两个品种。1872年,白皮诺与霞多丽的区别在里昂葡萄栽培展会(Lyon viticultural exhibition)上被正...
白皮诺(Pinot Blanc)原产自法国,是皮诺(Pinot)家族中的一员,常和法国阿尔萨斯(Alsace)产区联系在一起。据相关统计显示,2000年,法国白皮诺的种植面积为1,300公顷(约3,200英亩),其中绝大部分分布在阿尔萨斯。19世纪末,该品种首次在勃艮第被发现,相关人员证实,它是灰皮诺(Pinot Gris)变异而来的一个葡萄品种,而灰皮...
白皮诺 Pinot blanc 白皮诺是一个多面手,静态酒、起泡酒和甜酒,它都酿制。虽然它不是皮诺家族最闪亮的一颗星,但它在欧州各产区都证明了自己的价值,包括法国北部的阿尔萨斯,意大利的Alto Adige,以及德国和奥地利的部分产区。 白皮诺和霞多丽很像,酒体中等到饱满,酸度也优良,适合在橡木桶中熟化。白皮诺的典型香气有...
白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、小美斯丽尔(Petit Meslier)和阿芭妮(Arbane)也可用于酿造这类香槟,但较为少见。由于霞多丽的特性,这种香槟通常更为清新、优雅,具有细腻的气泡和柠檬、苹果等水果的香气,以及矿物质的风味。白中白香槟常被视为纯净和优雅的象征,适合作为开胃酒或搭配精致的海鲜。
白皮诺，常见英文名为Pinot Blanc（白皮诺），酿酒葡萄品种之一，属于白色葡萄品种。该品种常被酿造为酒体饱满的干白葡萄酒；而在德国和奥地利则既会酿成干酒也可酿为甜酒。详情介绍 白皮诺(Pinot Blanc)为白色葡萄品种。属于皮诺家族，是灰皮诺的一个变异品种。最早在19世纪后期发现于勃艮第地区(Burgundy),但在欧洲...