开封花生糕是平顶山特产的一种,在114票务网您可以了解到平顶山开封花生糕的图文介绍。由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间。建国前,制售花生糕的多是小手工业者 和小商小贩,其中回民占大
翟集陈醋 翟集米醋简介 河南特产之中原名醋---“阳柳牌”米醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。 历史渊源 早在商代盘庚时期,翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋战国时期,楚太子在此筑父城。至东汉,城池醋坊已成规模。据《后汉书冯异传》记载: ;“冯异,字公孙,颍川父城(今河南...
萧记三鲜烩面 萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。 萧记第一次创业时,挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”,随着名气...
双头黄酒 双头黄酒是河南省安阳市汤阴县的特产。“双头黄”黄酒酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,毋须加热或添加其它作料,深受当地人们的喜爱。 “双头黄”黄酒采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双头黄”。与其它所有黄酒不同...
宝丰紫砂陶是平顶山特产的一种,在114票务网您可以了解到平顶山宝丰紫砂陶的图文介绍。能耐冷热之剧度,不炸不裂,茶壶泡茶不失香味,夏天过夜不馊。产于宝丰县。
老鳖一特醋 新蔡民间酿醋历史悠久,最著名的是产于棠村镇的老鳖一特醋,是新蔡的传统名特产品之一,它以小麦、高粱为主料,三十多味名贵中药材制曲,大曲、小曲共同发酵,经大小五十多道工序,历时六个多月酿制而成。它富含多种氨基酸、蛋白质、多种矿物质及维生素等营养成分,具有增强食欲,健牌开胃,降低血压、降低血...
足洗又称三足盘,属宫廷陈设用瓷,传世仅此一件,无法估其价。器身高3.6厘米,口径18.6厘米,足距16.7厘米。仿古铜器式样,直口平底,底部分布有五个细小的支钉痕,三个弯曲形足鼎立。经笔者考证,不知何时,其在三足均断一截,并经打磨,这已由清凉寺汝窑遗址出土的三足洗足子标本得到证实。北京故宫博物院的李辉柄、王...
水稻种植在开封有着悠久的历史,《宋史.食货志》中有京城种稻的记载,宋人陈景汗所著《群芳备祖》中也有开封城厢种稻的记载,可见,至少在北宋时期,开封已有水稻种植。建国后,在市郊通过修建引黄水利工程,水稻种植面积逐渐扩大,现已成为经济效益最高的粮食作物。开封大米素以粒大、光滑、色泽透明、营养丰富驰名省内外...
乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南名酒,口味甘洌,属于酒中上品。主导产品“乌龙粮液”酒于2005年9月被评为河南省名牌产品。 淮滨乌龙酒业有限责任公司始建于50年代初期,规范于1974年,1997年10月由“河南淮滨乌龙酒厂”改名为“河南淮滨乌龙酒业有限责任公司”。是一个中型白酒专业生产企业。 公司座落...
产于鲁山县 外在感官特征: 张良姜根茎皮肉深黄、有分枝12-20个,姜球多,节间短,排列紧密,扇状分布,姜球上部鳞片呈鲜红色。小黄姜品种单球重700-900g,大黄姜品种单球重1500g以上。适合烹调,加工,以及用作医药制品。 内在品质指标: 张良姜除具有一般姜的营养成分外,其蛋白质、糖类、粗纤维素和矿物质元素硒的...