此外,塑料饭盒的保温效果要比铁饭盒好,红箱的保温效率不及蓝箱.(2)热链运输过程中,米饭的水分含量变化不大.经蒸汽加热和微波加热的米饭感官分值均高于同一时期的... 陈健敏 - 《华南理工大学》 被引量: 1发表: 2014年 介绍一种自制恒温水浴装置 二,材料:①玻璃罩石油灯.②铝制消毒盒一个(或铝制饭盒).③...