6、180度25分钟至金黄色。 7、将鲜奶油打发,剖开或者挤入泡芙内。 8、巧克力溶化后淋上泡芙,撒糖粉。 小贴士: 1、黄油和水必须在沸腾下搅拌均匀。 2、面粉加入时要受热均匀,不能用大火 3、混合鸡蛋时要少量多次,每次都要完全搅拌均匀。 4、烘烤结束后,在烤箱内放置5分钟再取出。
很多人对巧克力是有些误解的,认为巧克力会使人发胖、没有营养、会引起蛀牙等等,其实,巧克力不仅不会使人发胖(过量食用会使人发胖,但任何食物过量食用都会使人发胖啊!),还有减肥的作用(这个我没有验证过)。每40克的牛奶巧克力的热量是210卡路里,并不是很高的,黑巧克力的热量会更低一些。 另外,巧克力还是营养丰富的...
5.烤箱调至200℃预热10分钟,放进泡芙皮烘烤20分钟出炉。 6.待泡芙凉透后,上面刷上巧克力酱即成。
1.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏,冰硬备用。 2.将作法1材料从冰箱取出,用切刀切碎即为脆皮。 3.将泡芙面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。[美食中国] 4.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。 5.将作法2的脆皮撒在作法4的每个面糊上,再在表面喷洒...