第一次喝IPA是在美国,误打误撞买了LAGUNITAS的IPA,被那股柚子香味深深吸引😖。喜欢那种入口苦后回香的感觉。所以在酒吧喝酒时,如果都是没喝过的啤酒,我会优先选择IPA。按理说,IPA一般比Pale ale更强烈。据说IPA是英国人殖民印度时发明的,改良了ale的酿造方法,让啤酒更耐储存(我记得是这样)。不过,朋友推荐了l...
Pale Ale和IPA的主要区别在于颜色和口味。Pale Ale是一种淡色啤酒，它采用浅色麦芽酿造而成，呈现出浅金黄色或淡琥珀色的色泽。它的口感清爽，带有轻微到中等程度的苦味和碳酸味。此外，它还常常带有一些果香和花香等香气特征。Pale Ale以其平衡的味道和相对较轻的酒精含量而受到广泛欢迎。而IPA，即印度...
英式淡色艾尔和印度淡色艾尔(IPA)/British Pale Ales and India Pale Ales 1752年,乔治 哈德森在伦敦东区开了一家酒坊叫Bow Brewery,他的淡色艾尔大卖很多年,但是1790年,他开始把一款特别的淡色艾尔运到印度,使他更加成功。后面我们会细说印度淡色艾尔(IPA),现代的淡色艾尔都是哈德森IPA的后裔,不论在印度还是...
更透明但口味更稳定的啤酒,这就是Paleale(英式的淡色啤酒)后来因为要把啤酒运到很远的印度的缘故,于是除了提高酒精浓度,加入大量的有防腐作用的啤酒花,更把啤酒放入酒桶内发酵几个月,以去除更多的糖份,于是产生了可以保存很长时间的啤酒IPA(Indiapaleale). ...
现代的英式淡色艾尔是一种琥珀色的中度酒精度（约5%）啤酒，具有独特的风味。其使用淡色大麦芽和水晶麦芽，带来焦糖味和轻微的甜味。苦味通常较为柔和，但仍然清新浓郁。很多酿酒坊会在水中添加石膏，以达到特有的英式酒花的泥土味和不同程度的果香，这取决于使用的酵母。印度淡色艾尔（IPA）的诞生则是...
IPA的全拼为India Pale Ale，即印度淡色艾尔，“艾尔”指的是一种在液体顶部进行发酵的酵母，与之相对...
IPAas examples. Hops are the star of both beers, but IPA generally cranks it all up — everything from flavor intensity and bitterness to alcohol by volume (ABV). And it’s worth diving into the details, like the influence of malt, the hop varieties used, and more:Pale Ale Vs. IPA....
8月3日还是 IPA日,是India pale ale啤酒的缩写, "印度淡啤酒", IPA, 是在澳大利亚的悉尼诞生的。2.IPA 一直是美国最畅销的工艺啤酒, 占总工艺啤酒销量的18.4% 左右。Double (也称为帝国啤酒) 更强, 通常有酒精含...
精酿啤酒中ipa的全称是什么?是“India Pale Ale”,直译为“印度淡色艾尔”,可以说是近些年来,精酿啤酒中最火的种类,不过名字是“印度”,但实际可不是印度发明的,而是源自18世纪的英国,其特点就是比普通英国艾尔啤酒原麦汁浓度高、啤酒花添加量高,所以味道比较苦。
precursor to the emergence ofIndia Pale Ale(IPA) as a dominant style in American craft beer, pushing the intensity and range of hop flavors to new heights. Sierra Nevada beers likeCelebration IPAandTorpedo Extra IPAare touchstones of that style. But how exactly do Pale Ales veer into IPA ...