近年来在西德风行一种酒排骨,因为它既可解心脏病患者的酒瘾,又不会导致心脏病恶化,相反对心病患者的病情能起到缓解和改善的作用。目前酒排骨在西德成了一种流行的名菜。酒排骨的烹饪方法是先把切好的2斤排骨放入无盐的水中煮,煮沸后放入两勺面粉再用文火煮20分钟,此时要勤搅动,防止面粉结成小团块,煮到预定时间...