一、发酵液OD在味精发酵工艺中的重要性 味精是一种重要的调味品,其生产过程中需要进行发酵。发酵液OD是味精发酵工艺中非常重要的工艺控制参数。通过监测发酵液OD值的变化,可以了解菌体生长情况,及时调整发酵条件,保证味精的质量和产量。 二、如何进行工艺...