0x是16进制的前缀，16进制是计算机中数据的一种表示方法；十六进制的0xFF就是二进制的11111111，换算成十进制就是255；十进制表示法不一样，是逢16进1，它由0-9，A-F组成，字母不区分大小写，例如10用16进制表示就是A；P2=0xFF，就是将P2.0～P2.7全部设为1，也就是P2=11111111，当然就不是...
P0 = 0xff是为了给数码管清零，避免程序执行时混乱
P0=P0|0xff；等于P0 |=0xff；意思是对P0口进行按位与操作，即1&1=1、0&1=0、1&0=0、0&0=0。0xff即8位全是1，51里面P0口默认为高即1；那么经过和0xff按位与后还是1
位控制是哪个数码管亮，段控制是数码管亮数字几。P0等于0xff表明数码管全亮，段选要看数码管共阴极还是共阳极。共阴极就是给1亮，共阳极就是给0亮。
你使用的是共阳数码管，P0口作为段选，当P0口输出0xff时，数码管是不亮的，选通位选后再送段选数据，避免动态扫描时显示上一位的数据，消除鬼影。如果送0x00，是数码管全亮，就会让不该亮的段亮起来，而显示不清晰。
P0=0X00是让P0全部输出0 P0=0XFF是让P0全部输出1
单片机P1端口共8个引脚 ，分别为P1^0-P 1^7 汇编语言一般写成P1.0 P1^0=1,就是让这个端口的第一个引脚输出高电平 P0端口也有8个引脚 P0 = 0xFF就是让该端口8个引脚均输出高电平
那要看你用的数码管是共阳极的还是共阴极的，0xff是共阳极的数码管关掉显示用的；0x00是共阴极用的
状态： 1 1 1 1 1 1 1 1 P0 = 0xFE 的结果是：P0口： 7 6 6 4 3 2 1 0 状态： 1 1 1 1 1 1 1 0 从端口的状态可以看到，P0 = 0xFF的时候，8个端口都可以接受低电平的输入 而 P0 = 0xFE 的时候，只有 1 到 7，7个端口都可以...
if(P0!=0xff)单片机执行到这个语句的时候，先读取P0口的值，然后判断该值是否不等于0xff。如果P0口的值不等于0xff，那就执行该if花括号内的语句。