我们在这项研究中,从舞茸中提取和纯化了一种纯的舞茸多糖(GFP-1)。通过高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和核磁共振(NMR)分析,确定了GFP-1为一种类似淀粉的多糖,平均分子量为3370千达顿(kDa)。它包含三种单糖,即葡萄糖、半乳糖和甘露糖。GFP-1的骨架由→4)...