Comme l’a dit un jour Georges Canguilhem, commentant l’usage routinier que les scientifiques font de l’histoire des sciences, les scientifiques, lorsqu’ils explorent des champs nouveaux ou contestés, ont besoin pour être entendus de leurs pairs, de se trouver des prédécesseurs ...
de trouver reliés ensemble ces deux textes. Présentée à l'Académie des Sciences en 1747, cette méthode d'incubation artificielle, inspirées des techniques antiques égyptiennes, permit une amélioration considérable de l'élevage avicole en France, et fut utilisée fidèlement pendant plus de...