Publiée 2 ans après l'Art de faire éclore, la Pratique de l'Art de faire éclore, en est une sorte d'abrégé, que Réaumur (1683-1757), reçu Académicien des Sciences à l'âge de 24 ans, destine plus aux "habitans de la campagne" qui désirent mettre en oeuvre ses ...