在围产期营养领域,omega-3 和 omega-6 组的多不饱和脂肪酸 (PUFA) 最近受到关注,因为它们在胎儿和新生儿神经发育中具有重要功能,并且在炎症中发挥作用。1 – 3 花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)这两种多不饱和脂肪酸对于胎儿和婴儿中枢神经系统(CNS)的生长和发育至关重要。1 , 4 AA 嵌入细胞膜磷脂中...
1. Omega-3 支持大脑发育和大脑功能 大脑从出生到大约 2 岁以最快的速度生长,尽管整个童年和青春期都在持续发育。 超过60% 的大脑由脂肪组成,而Omega-3脂肪酸 DHA(二十二碳六烯酸)约占其中的 10-15%。 DHA 是大脑生长突增期间感觉、知觉、认知和运动神经(神经)系统发育所必需的。 大脑中富含 DHA 的部分被...
更重要的是亚麻籽含有的OMEGA-3是α-亚麻酸（ALA），在人体内转化成DHA的效率很低。因此如果是用亚麻...
天然鱼油中通常EPA和DHA含量为30%,为富集EPA和DHA,可通过物理化学处理,将nTG型EPA&DHA,利用和乙醇进行酯交换获得乙酯型(EE)EPA&DHA。 转酯化形式 乙酯型(EE)由于EE简单线型的分子结构不稳定,极易氧化; 甘油三酯(rTG)为提高稳定性,可将乙酯型(EE)通过酶催化还原和...
omega-3可以说是对身体好处最多，也几乎是被研究得最透彻的一种脂肪酸了。大家熟悉的DHA和EPA其实就是omega-3脂肪酸。omega-3是一种人体必需脂肪酸（essential fatty acid）。人体自身无法合成它，必须通过饮食来摄取。而且它对人体的多种生理功能至关重要。omega-3属于多不饱和脂肪酸（PUFA）的一种，因为双键在...
大家知道的DHA和EPA其实就是omega-3脂肪酸。 它的作用广泛,包括抗炎、保护心血管、促进大脑健康、改善代谢综合征、改善自身免疫病、保护皮肤、预防癌症等等。今天就跟大家详细讲讲好处多多的omega-3。 01 omega-3 是什么? omega-3是一种...
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牛津大学的一项关于儿童的Omega-3脂肪酸与睡眠的研究,395名7～9岁的儿童纳入研究,通过儿童睡眠习惯量表 (CSHQ, 得分越低睡眠越好) 对睡眠质量进行评估,得出儿童血液中DHA浓度与总睡眠障碍评分呈负相关(p<0.009), 即DHA浓度越高,睡眠质量越好。DHA为Omega-3中的一种脂肪酸。
Omega 3脂肪酸,或许是你想吃亚麻籽油或鱼油的首要原因。尤其是因为我们的身体不能自行生产EPA和DHA,所以它们尤为重要。如果我们缺乏这些脂肪酸,我们的心血管系统、神经系统和皮肤有可能都会受到影响,这种情况尤其会发生在素食者、孕妇、低脂肪饮食者和消化系统较差的人身上。鱼油对于心血管的作用无疑非常有效,我们在以...